2019年6月29日下午，麦积区三岔镇新岔村第一组村民开始采摘大红袍花椒，这标志着今年三岔镇花椒红了，实现了丰收了，农民已开园采摘。

大红袍花椒也叫伏椒，每年入伏前后就可以开始采摘上市，农民朋友把采摘花椒称作是农忙时间，也是一场战役，从现在开始，基本上三个月时间，都是花椒采摘时期，一边采摘一边销售，只要价钱合适，采摘晒干的花椒就可以当时销售出去，农民朋友只是数钱了。

三岔镇大力发展以花椒为主的支柱产业，目前三岔镇现在花椒3万亩，正是红红的花椒，让农民过上了好日子。尤其是今年的花椒更让农民看到了丰收的希望，今年雨水好，三岔镇3万亩花椒长势喜人，目前川道里，山坡上，水沟涧，田野里，到处是红红的花椒，红红的花椒向农民朋友招手。